Free Bird - Double Black IPA

A Free Bird foi a cerveja que criamos para representar o inverno dentro da série estilos das estações.

Decidimos fazer uma releitura de uma cerveja nossa, mas com bastante liberdade pra "viajar" nas idéias e não necessariamente ficar preso à regras ou convenções. Como o inverno nos dá a chance de eventualmente arriscar nosso paladar com cervejas mais fortes e pesadas, fizemos esta Double Black IPA.

Ela possui o percentual alcoólico mais elevado, amargor acentuado e características aromáticas que são potencializadas através de uma dose generosa de lúpulo Yellow Sub no dry hopping, esta cerveja promete te aquecer neste inverno.

Detalhes:



Grad. Alc.: 12.4%
Amargor: 70 IBU
Sugest. de harmonização: Um encontro com a galera pra degustar cervejas e assistir aquela seleção especial de shows no DVD de casa;
Copo ideal sugerido: Pint ou Caldereta;
Temp. de serviço: Entre 8 a 12 oC  

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